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摘要:家常砂锅炖猪蹄的做法简单易学。将猪蹄清洗干净,剁成适当大小的块状。备好砂锅,加入猪蹄、姜片、料酒、清水等,用大火煮沸后转至小火慢炖。期间可加入适量的调味料如盐、酱油、八角等提味。炖煮时间约2-3小时,直至猪蹄软...